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강릉 금성해장국은 남대천 남문동 가구골목끝에 있는 가게로 소머리국밥만 파는 가게 입니다. 영업시작은 아침 7시부터 재료소진시까지로 보통 2시쯤 되면 품절되는 강릉대표 소머리국밥 맛집입니다.
매장정보
- 주소 : 강원특별자치도 강릉시 남문길 27-1
- 영업시간 : 아침 7:00~ 재료 소진시까지 (보통 14:00)
- 휴무일 : 매주 월요일
- 전화번호 : 033-641-5656
- 메뉴(가격) : 소머리국밥(보통 7,000원, 특 9,000원)
강릉 소머리국밥 대표 맛집
금성해장국은 30년이 훌쩍넘은 오래된 해장국집입니다. 그중 소머리국밥이 가장 인기가 있어서 지금은 다른 메뉴를 전부 없애고 소머리 국밥만 팔고 있습니다. 해장국집에 소머리국밥을 판다는것도 매칭이 잘 안되지만 한번 드셔보시면 생각이 달라질것입니다.
금성해장국 소머리국밥의 특징
소머리국밥을 주문하면 식사가 금방나옵니다. 가게앞에서 간혹 줄을 서는 경우도 있는데줄이 금방 줄어드는이유는 메뉴도 간단하고 식사도 빨리나오기 때문입니다. 소머리국밥은 보통과 특이 있는데 2천원 차이로 양이 다를 뿐입니다. 실제 보통을 시켜도 양이많은 편입니다.
금성해장국의 특징은 토렴입니다. 나올때부터 밥이 국밥에 말려서 나옵니다. 맨위 다대기를 수저를 사용해서 살살 풀어주면 밥,고긱, 양념이 부드럽게 섞입니다. 고기는 야들하게 잘 익였고, 크기도 얇고, 작아서 한입에 쏙쏙 들어갑니다. 국물도 부드럽고 잡내가 없어 호불호가 없는 맛이며, 같이 주는 깍뚜기를 얹어서 먹기도하고, 국물을 해장국에 넣어서 먹기도 합니다.