메주로 집에서 맛있는 된장 만들기

항아리에 담긴 메주와 소금물로 된장을 숙성시키는 모습

메주를 활용해 집에서 간장과 된장을 만드는 전통 방식과 현대식 키트 방법을 상세히 알아보고 성공적으로 장을 담그는 방법을 확인해 보세요.